12 August

Vitamine B12 in voedsel

Vitamine B12 (cyanocobalamine) Vitamine genaamd verrassend.Het ding is, hij één van de in water oplosbare vitaminen groep de mogelijkheid te accumuleren in het lichaam - in de nieren, lever, longen.Vitamine B12 is te vinden in veel voedingsmiddelen, en voor een goed gebruik, om het maximale voordeel dat u moet weten wat en hoeveel krijgen.

Vitamine B12 in voedingsproducten

Als u zich afvraagt ​​over de aanwezigheid van vitamine B12 in de voeding, zou het antwoord voor u de aanbeveling om meer rundvlees lever te eten.Veel vitamine B12 en in een droge magere melk.Het vermelden waard is dat een van de belangrijkste bronnen van deze vitamine zijn zeevruchten.Dus in het bijzonder, sardines, zalm en haring bevatten veel cyanocobalamine.Een grote hoeveelheid als in oesters en krabben.Maar het vlees - rundvlees, varkensvlees en kip het een beetje minder.Nog steeds, met de reguliere gebruik van deze producten in de voeding, vitamine B12 reserves worden aangevuld in voldoende hoeveelheid.

Vitamine B12 is vooral gevaarlijk voor vegetariërs.Want het is gewoon nergens te nemen in plantaardig voedsel.En als je niet eet vis, kaas, melk, vlees of eieren - dat B12 is gewoon nergens te nemen.Ook moet worden vermeld dat in Oost pesticide behandeld zaad niet, dus er microscopische insecten die vitamine B12 bevatten.In Europa verwerkt graan, zodat het niet in deze vitamine.

Vitamine B12 is best opgenomen in aanwezigheid van calcium.Daarom wordt aanbevolen om te gebruiken in combinatie met producten die cyanocobalamine, kwark.B12 release kan ook worden uitgevoerd met behulp van biergist.En dat betekent niet dat je nodig hebt om meer bier te drinken.U kunt de droge gist te nemen, of maak gebak met het gebruik ervan.

Hoe om vitamine B12 naar het lichaam

Deze vitamine kan alleen worden verkregen uit dierlijke producten.In kleine hoeveelheden is opgenomen in sojabonen en hop, gist en zeewier, maar mensen gebruiken deze producten vaak onvoldoende, en in kleine hoeveelheden.Bovendien, deze vitamine is tegen hoge temperaturen en licht, zodat het gemakkelijker in voedingsmiddelen verduurzaamd.Deze vitamine is zeer noodzakelijk voor het lichaam, en is zeer belangrijk voor hem.Kunstmatig synthetiseren onmogelijk - zo complex zijn structuur.

geleid door de kennis van het gehalte aan vitamine B12 in voedsel, eet vleesproducten en bakken - het zal de voorraad van vitamine aan te vullen en een aanzienlijke verbetering van uw gezondheid en uw dierbaren.