12 August

Como escolher uma bebida e alimento para o Ano Novo, a fim de evitar um envenenamento ressaca ou comida?

Conteúdo:
  • Como evitar uma ressaca em 1 de Janeiro?
  • Hangover - O que fazer?espíritos
  • escolha
  • champanhe escolha
  • escolha
  • produtos Sinais de
  • intoxicação alimentar
  • O que devo fazer se a intoxicação alimentar?

Ano Novo é talvez o mais altamente antecipado, férias favorito da família, mas uma festa abundante, comer em excesso e álcool pode obscurecer sua nomeação.Como escolher uma bebida a uma celebração sobre como evitar uma ressaca na manhã e o que fazer quando surge uma intoxicação alimentar?

Como evitar uma ressaca em 1 de Janeiro?

Hangover ou síndrome alcoólica ocorre quando o abuso de álcool é manifestada pelos seguintes sintomas: boca seca, dor de cabeça, fraqueza, reação retardada, tremores dos membros, perda de memória.Normalmente, uma ressaca desenvolve:

  • de
  • overdose ao consumir álcool sem refeições, com o estômago vazio
  • a combinação de álcool com algumas drogas
  • com uma combinação de diferentes tipos de bebidas alcoólicas
  • após consumir bebida de baixa qualidade co
    m um alto teor de álcool isoamílico,
  • óleo de linhaça
  • ressaca mais grave ocorre após o abuso de vinhos e bebidas fortes (aguardente, conhaque, whisky) produzidos pela longa exposição e depois o vinho tinto por causa do alto teor de tiramina é muitas vezes uma dor de cabeça
  • ressaca grave de nondrinkers espumante -este envenenamento etanol bebedores - abstinência (retirada) quando o álcool não é fornecido.razão

para uma ressaca - é uma reação das células cerebrais e vasos sanguíneos no momento em que o álcool deixou de fluir é, desde que você precisa de algum tempo para o ajuste ea possibilidade de fazer sem ele.De modo que na parte da manhã não havia bebida ressaca é necessário para que o cérebro atingiu a menor quantidade possível de álcool, ou seja,deve beber devagar.Na boca humana para digerir 5% de álcool, 25% no estômago, e o resto é absorvido para a corrente sanguínea a partir do intestino, de modo bom lanche alivia intoxicação e ressaca da manhã é menos pronunciado em quem firmemente-se a comer no dia anterior.

Muitos de nós sabemos algumas regras que não permitem obter rapidamente bêbado e evitar uma ressaca no dia seguinte, mas não é supérfluo lembrar-lhes:

Misturar bebidas alcoólicas diferentes é possível, mas feito da mesma matéria-prima

regra básica - não se misturam de grãos ebaga bebida, mais variou a composição de bebidas alcoólicas durante a noite, maior é a carga colocada sobre o fígado e é mais difícil lidar com substâncias tóxicas:

  • uísque e cerveja (cevada) - mistura pode
  • vinho e aguardente (uva) - também é possível combinar
  • não pode misturar as seguintes bebidas: vodka (trigo), bourbon (milho), rum (de cana), tequila (agave), sake (arroz)
  • mas se você tem que misturar, então esta combinação de vodka + cerveja ou whisky + a cervejamelhor do que a cerveja + vinho + vodka conhaque, vodka +
  • vinho

deve começar com bebidas alcoólicas baixas

Este é também o bem conhecida regra, quando utilizado após a bebida forte é fraco, o efeito do etanol será mais forte e vai se manifestar em breve.E se você aumentar o grau de bebida alcoólica bêbado, o álcool retarda a absorção e intoxicação ocorre mais tarde, quando a bebida realizada no intestino (1-2 horas).Porque eles acelerar o movimento das moléculas de álcool e ele é absorvido mais rápido e de forma mais activa à intoxicação não era forte, é melhor não beber bebidas carbonatadas, limonada, água mineral gaseificada.Mas o Ano Novo não é possível sem o champanhe, que é espumante (carbonatadas) beber!A fim de evitar as consequências - não abuse!

Coma um pedaço de manteiga antes da

refeição para o álcool é absorvido mais lentamente e intoxicação não foi rápida, é possível antes da refeição para comer um pedaço de manteiga ou outros alimentos gordurosos.casacos de gordura nas paredes do estômago, que não permite que o álcool rapidamente absorvido, de modo intoxicado não vai ser muito dura.E, em geral, para beber o que você precisa para comer algo para beber lentamente absorvido.

Beba um pouco de álcool durante 5 horas a festa

por 4-5 horas antes de a festa antecipada, você pode beber uma pequena quantidade de uma bebida alcoólica e lanche (50 gramas de vodka ou uma quantidade equivalente de outro álcool).

Tome carvão ativado, beber chá forte com limão fim

para neutralizar os efeitos do álcool pode ter uma xícara de chá forte com limão, hortelã, café preto como chá de limão ou café em uma pequena neutraliza álcool.Também é bem absorve o álcool activado Polisorb de carbono, Filtrum STI.

como o álcool é derivado a partir do corpo?Apenas 5-7% é excretado na urina, suor e respiração, e 90% destruída por oxidação no fígado.Mulheres álcool decaimento é mais lento porque em mulheres mais gordura corporal e o fígado menor.Normalmente álcool excreção ocorre dentro de 15-90 minutos após a administração, é melhor utilizada com álcool álcool de 20-30%, mas quanto maior a concentração diminui o tempo de processamento e mais irritante para o estômago.

Hangover - O que fazer?

  • matar a sede - perda manhã de líquido no corpo é cerca de 1,5 litros, por isso é muito importante para compensar o seu défice e acelerar a eliminação de toxinas do corpo.Para evitar o vómito não deve beber muito líquido em um gole, o 1,5-litro para ser bebido dentro dos primeiros 1,5 a 2 horas.
  • perda de electrólitos também deve preencher (magnésio, potássio, sódio, fósforo).Eles são ricos em remédios populares para a ressaca como kvass, picles de pepino, damascos secos, repolho em conserva.Você pode tomar medicação e - Magne B6, Panangin, Asparkam.
  • ácido ascórbico - como se as mudanças de pH do sangue ressaca no lado alcalino, precisa de consumo de ácido.Em 3 horas você pode beber 3-4 g de vitamina C.
  • glicina e vitaminas B6, B1 - para melhorar a condição do sistema nervoso podem ser tomadas nootrop Glycine, e vitaminas B6 e B1 (você pode beber a solução de ampolas), Limontarver. pill ressaca.
  • Enterosobrenty e mineral alcalino água.Sudorese, fraqueza, náuseas - são conseqüências da intoxicação, para uma limpeza mais rápida o corpo de toxinas é muito boa água mineral Borjomi, Essentuki, ou apenas água com bicarbonato de sódio (3-5 m), também deve tomar qualquer enterosorbent - Polisorb, carvão ativado, Enterosgel, esmectita, Filtrum Ste carvão branco.
  • Tome um banho - chuveiros quentes irá melhorar os processos de transpiração e metabólicas.espíritos

escolha

Vodka

  • Preço - se vodka vale menos de 200 rublos por substitutos, derramado em uma garagem suja manualmente como vodka legal não pode ser mais barato, e isso vodka subterrânea é perigoso parasaúde.
  • cortiça Aparência e uma garrafa - produtores legítimos usar cortiça e garrafas de tipo não-padrão, e vodka falsificado geralmente é engarrafado em garrafas normais com plugues baratos (clique à direita na Fig.).
  • conteúdo - o líquido não deve ser nublado, clara e livre de impurezas.
  • fundo da garrafa - quando a garrafa é realizada na correia transportadora na produção, na parte inferior da garrafa é camada oleosa quase invisível, compartilhá-lo e mão permanecem trilha transparente.
  • estampilhas especiais - FSM ou marca especial federal, mesmo caro vodka na garrafa incomum pode ser falso, pode ser distinguida nos erros do subterrâneo, que, em vez de um rectangular desenhar um código de barras quadrado, holograma turva.No centro desta estampilhas especiais devem ser encerrando metalopolosa têm etiqueta apenas falso.

uísque, tequila, conhaque

Como a demanda por álcool importado de alta qualidade aumenta a cada ano, também está crescendo eo número de falsificações produzidas na Rússia.Normalmente, essas bebidas não contêm substâncias tóxicas e perigosas, é espíritos normal, mas muito inferior ao álcool original da marca - Formulação e, consequentemente, o sabor, cheiro, etc.

Quando utilizado bebidas alcoólicas caras falsificados aumenta o risco de reações alérgicas porque.para conferir cor, sabor e gosto em suas bandidos adicionar vários aditivos químicos e impurezas.Basicamente todas as falsificações produzidas na região do Cáucaso do Norte, Voronezh, regiões de Moscovo e grossistas estão abertos e não ocultar a origem ilícita dos bens.

Desde falsificação geralmente reconhecem após a abertura da garrafa, quando retornar o item não for possível, é importante conhecer alguns dos sinais pelos quais se pode distinguir um conhaque falsificado, tequila ou whisky ainda na fase de compra.de

uísque Jack Daniel

você comprar um falso, se:

  • têm garrafas de tampa de metal - o original Jack Daniel é feita apenas com uma tampa de plástico com um reservatório de plástico
  • têm garrafa redonda e lisa "ombros "- no original de 2011, um novo olhar sobre os" ombros "da garrafa tem uma inscrição em relevo« Jack Daniel »a partir de quatro lados têm garrafa
  • " label curva "- no rótulo original é colocado exatamente.

    de

uísque Jack Daniel Recentemente, de em garrafas novas, que são difíceis de distinguir do original, mas sinais de adulteração têm difundido a falsificação Jack Daniel:

  • têm garrafa em falta «Registered da marca» icon no pescoço, nafrasco original é
  • tem um gargalo de garrafa desagradável - nos rostos originais têm todo o comprimento.

uísque Jim Beam

  • capa - no original Jim Beam superior lisa, não cobre as costelas
  • parte inferior da tampa - neste whisky 2 tiras de cor dourada, sobre a marca palavra "Jim Beam »
  • gargalo da garrafa - nas faces originais são apenas sobre a parte inferior do pescoço, e um falso facetada ao longo de todo o comprimento do gargalo da garrafa ombros
  • - no presente bebida inscrição« jim vigas »em relevo em 4 lados sobre os ombros da garrafa.

Whiskey Jameson

  • tem reservatório de plástico falso na tampa - de ser a única tampa de metal originais não revestido
  • tem lettering não levantou falso na garrafa - o original é o mesmo 2 inscrições na parte inferior da frente do «Produto Irlanda» garrafas,e na parte inferior da parte de trás do «John Jameson»
  • Forge principalmente garrafas de 0,7 litros, em caso de dúvida, comprar uma garrafa de litro.

Tequila Olmeca

  • tem tampa superior falso tem uma vantagem - na tampa original com um
  • equitação
  • lisa ter manipulado garrafa suave - a partir do original sentiu garrafas de papelão ondulado, em especial sobre os "ombros".As garrafas de vidro no original não deve ser suave.

Whisky Johnnie Walker Black Label, Red Label

Scotch maioria das vezes falsificados - Johnnie Walker Black Label, para reconhecer falsificações deve olhar para o alto-relevo no rótulo e na capa.Clique na imagem para ver as diferenças.

Hennessy X. O.

se acredita que a venda de conhaque Hennessy em 3-4 vezes maior do que a sua produção, o que significa que apenas 3-4 cada garrafa original, o resto é falso.Sinais de falsificação Hennessy XO:

  • bebida original é feita apenas pelo 0,7 e 0,3 litros, se o contador de Cognac 0,5 litros - é uma farsa.
  • plugue shell - numa capa falsa como vinho barato produzido internamente.No shell originais adere ao vidro e cortiça e shell são feitas pela tecnologia especial, com gravação a laser e holográfico Holosleeve.

Hennessy V. S. O. P.

A maioria das contas falsas para garrafas de 0,5 litro na forma de um frasco, de modo que em caso de dúvida, é melhor comprar o conhaque em uma garrafa redonda.Se não houver alternativa, devemos prestar atenção às seguintes características: Tampa

  • - de falso vodka, lembra ela, mas o fabricante Hennessy preocupado em proteger seus bonés e shell de produtos e de produção presta muita atenção (gravura, um holograma).
  • tem o original na parte superior da frente da garrafa existe uma imagem de relevo de um lado com uma alabarda.

champanhe Escolha

  • rótulo bem pesquisado adquiriu a bebida, como a compra de uma pressa, você pode comprar qualquer vinho espumante, ou bebida efervescente apenas com sabor (álcool, açúcar, água, aromatizante), que é especialmente rico em carbonogás.Neste último caso, a bebida garante azia e totalmente não tem nada a ver com o champanhe e o rótulo pode indicar que ele é "o Soviética semi-doce", "espumante" em vez de "vinho espumante Semi-doce" "espumante",.

    Champagne Martini Asti (Itália)

  • Cerca de uma rolha de champanhe pode dizer - é melhor dar preferência ao vinho, cortiça rolha, não rolha de plástico.Cortiça não tem um forte impacto sobre a qualidade da bebida, mas não indica os fabricantes de gravidade e sem escrúpulos, causando suspeita como o conteúdo da garrafa.
  • em bebidas não deve ser etiquetas indicando a presença de aromas estranhos e sabores - esta não é champanhe.
  • Na parte inferior da garrafa não deve ser flocos, sedimento lamacento, o que pode indicar um qualitativa não beber ou uma violação das condições de armazenamento.
  • Champagne não deve ser barato, se o preço de uma garrafa especial é significativamente menor do que os preços de outros produtores, é melhor não comprar.
  • Champagne deve ser derramado apenas em garrafas de vidro escuro, quando o champanhe em um recipiente de luz - não compram esta bebida.qualidade champagne

pode ser avaliada nos seguintes critérios:

  • Derramando uma bebida em um copo, forma uma espuma espessa, que rapidamente se instala e depois de deixar um pequeno anel de espuma.
  • Se você deixar uma bebida em um vidro não é "fora do vapor" por um tempo.Champagne bom se espumante mantido durante 10 horas.As melhores marcas de vinhos e espumantes reter em um dia.

Se você comprou champanhe real, então você deve saber: Bebida

  • servido a uma temperatura de 8-10 C, em que a percepção do gosto e sabor melhor.
  • para o arrefecimento deve ser deixado na geladeira por uma hora ou usar balde especial com gelo, você não pode colocar o champanhe no congelador.
  • não é aconselhável para armazenar o vinho na geladeira por mais de 2 dias como a bebida fria destrói e distorce o jogo o seu sabor.
  • Champagne não é armazenado mais de 2-3 anos, perdeu a sua qualidade.
  • Vidros do champanhe para lavar sem detergente em água fria.

Como uncork o champanhe?

  • arrefecer a garrafa para 8-10S
  • Retire o papel alumínio, segure a rolha mão
  • plugue do fio não é removido, mas apenas afrouxar
  • Segure o plugue no fio em sua mão e girar a garrafa (não a rolha!)

presentechampagne feita no champagne (França) a partir de Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier na tecnologia complexa, séculos testados.Só até 2022 os produtores de vinho russas têm o direito de produzir os vinhos espumantes sob o nome de "Champagne", então ele vai ser chamado a bebida produzida apenas na região de Champagne, eo resto - simplesmente "vinho espumante."Maturação do champanhe ocorre dentro de 9 meses ou mais diretamente em garrafas.E na produção de variedades de uvas de champanhe russo não são regulados, a fermentação ocorre em grandes tanques em uma tecnologia via rápida para 1 mês e espumantes obtidos por adição de dióxido de carbono.produtos

Escolha

  • primeiro item - uma seleção de produtos com não expirou, com pressa e com uma grande lista de produtos adquiridos, muitas vezes a anfitriã não tem tempo ou se esqueceu de considerar as marcas com cuidado, comprar os produtos mais frescos, especialmente confeitariaprodutos, peixe, carne, queijo, enchidos.