12 August

Vitamina B12 în produsele alimentare

Vitamina B12 (ciancobalamina) Vitamina numit surprinzătoare.Chestia e că, el este unul dintre vitaminele solubile în apă, grupul are capacitatea de a acumula în organism - în rinichi, ficat, plămâni.Vitamina B12 se gaseste in multe alimente, precum și pentru utilizarea corespunzătoare, pentru a obține beneficii maxime pe care trebuie să știți în ce și cât de mult.

Vitamina B12 în produsele alimentare

Dacă vă întrebați despre prezența vitaminei B12 în alimente, răspunsul pentru tine ar fi recomandarea de a mânca mai mult carne de vită și mânzat de ficat.Mulți dintre vitamina B12 și, de asemenea, într-un lapte cu conținut scăzut de grăsime uscat.Este demn de menționat faptul că una dintre cele mai importante surse de aceasta vitamina sunt fructe de mare.Astfel, în special, sardine, somon și hering conțin o mulțime de cianocobalamina.O cantitate mare de ea ca în stridii și crabi.Dar carne - carne de vită, carne de porc și pui un pic mai puțin.Cu toate acestea, cu utilizarea regulată a acestor produse

în produsele alimentare, rezervele de vitamina B12 va fi alimentat în cantitate suficientă.

Vitamina B12 este deosebit de periculos pentru vegetarieni.Pentru că este pur și simplu nicăieri să ia în alimentele vegetale.Și, dacă nu mâncați pește, brânză, lapte, carne sau ouă - cum că vitamina B12 este pur și simplu nicăieri să ia.De asemenea, trebuie menționat faptul că, în Est semințele tratate de pesticide care nu fac, astfel încât există insecte microscopice care contin vitamina B12.Cu toate acestea, în Europa de cereale prelucrate, deci nu este prezent in aceasta vitamina.

Vitamina B12 este cel mai bine absorbit în prezența calciului.Prin urmare, se recomandă să se utilizeze împreună cu produse care conțin cianocobalamina, brânză de vaci.B12 Punerea în libertate poate fi efectuată utilizând drojdia de bere.Si asta nu inseamna ca trebuie sa bei mai multa bere.Puteți lua drojdia uscată, sau de a face produse de patiserie cu utilizarea lor.

Cum de a obține vitamina B12 pentru organism

Aceasta vitamina poate fi obținută numai din produse de origine animală.În cantități mici, este conținută în soia și hamei, drojdie și alge marine, dar oamenii folosesc aceste produse de multe ori insuficiente, și în cantități mici.In plus, aceasta vitamina este rezistent la temperaturi ridicate și lumină, deci este mai ușor în alimente conservate.Aceasta vitamina este foarte necesar pentru organism, și este foarte important pentru el.Cu toate acestea, sintetiza artificial este imposibil - atât de complexă structura sa.

ghidată de cunoaștere a conținutului de vitamina B12 în alimente, mânca produse din carne și coacere - se va umple stocul de vitamine si imbunatati in mod semnificativ sanatatea ta si de cei dragi.